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葫芦瓜馅饼「吃它」
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疯疯癫癫只为你

不用酵母粉的小馅饼，方便易做，健康鲜美。#平衡美食大作战#快来试试吧^_^

时间:30分钟-1小时
食材
金龙鱼黄金比例调和油 适量
面粉 适量
鸡蛋 一只
香菇 两朵
葫芦瓜 半个
鲍鱼汁（可替换） 盐糖胡椒粉
电饼档（可替换） 平底锅
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    这道菜的主角是【金龙鱼黄金比例调和油】，因为馅料和馅饼都需要油，所以不妨多准备一些，健康无负担喔^_^
  • 步骤 2/12
    先将香菇和葫芦瓜切小丁，因为做馅料使用所以切的越小越好。
  • 步骤 3/12
    然后把面粉加温水揉成面团，包上保鲜膜静置20分钟左右
  • 步骤 4/12
    锅里放【金龙鱼黄金比例调和油】先炒葫芦瓜和香菇，再倒入鸡蛋一起翻炒，然后加入鲍鱼汁或糖盐花椒粉调味即可。
  • 步骤 5/12
    醒好面团之后，把它们分成一个个小的面团
  • 步骤 6/12
    再将面团压扁成饼状，包入已经炒好的馅料
  • 步骤 7/12
    馅料包进面皮之后注意四周不要漏出来喔
  • 步骤 8/12
    电饼档或平底锅加【金龙鱼黄金比例调和油】
  • 步骤 9/12
    然后放入捏好的馅饼
  • 步骤 10/12
    用盘子或锅铲将它们压扁成饼状
  • 步骤 11/12
    盖上盖煎烤至表皮金黄酥脆，把馅饼翻过来再煎一下。
  • 步骤 12/12
    待两面全熟之后就可以出锅啦！外酥里鲜的【葫芦瓜馅饼】完成^_^快来趁热「吃它」
小贴士

没有电饼档可以使用平底锅，在煎烤部分记得翻面哟

发布于 2018-10-16
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