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羊肉揪面片儿「吃它」
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彼乐改医廖

羊肉汤底制造出的一道香喷喷的面食^_^美味无比，快来试试吧!

时间:10-30分钟
食材
羊肉 适量
面剂子 适量
胡萝卜 适量
西红柿 适量
洋葱 适量
香菜 适量
土豆 适量
青椒 少量
食盐 适量
花椒粒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将羊肉切小块，并在热水里焯一下，去血去沫
  • 步骤 2/6
    面剂子准备好备用，买不到面剂子的话可以用面粉加温水和面，然后与油混合，做成小块的油面团。
  • 步骤 3/6
    土豆切小片与羊肉一起大火炖煮20分钟，洋葱、番茄、胡萝卜、香菜切小块备用
  • 步骤 4/6
    把煮好的羊肉汤里骨头捞出，只留土豆和汤
  • 步骤 5/6
    在煮好的羊肉汤里放适量盐和花椒粒，再把面剂子揪成小面片煮进汤里
  • 步骤 6/6
    面片快熟的时候加入洋葱、香菜、胡萝卜、西红柿，稍微煮一下就可以出锅啦！香气扑鼻，快来「吃它」
小贴士

羊肉煮汤的时候要和土豆一起喔，这样口感比较浓郁～

发布于 2019-02-13
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