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蒜香家常炒饼
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镜捞铀导盗

是菜也是饭，简简单单喷喷香

时间:10-30分钟
食材
筋饼 适量
圆白菜 半个
胡萝卜 半个
蒜泥 一小碗
生抽 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜泥一小碗，圆白菜筋饼切成不需要太细的条，胡萝卜切丝
  • 步骤 2/6
    锅内放油，下一半的蒜泥煸炒出香味
  • 步骤 3/6
    下圆白菜胡萝卜翻炒至稍微有点软时加入适量生抽，炒匀
  • 步骤 4/6
    在圆白菜上均匀铺上筋饼，筋饼上面放剩余的蒜泥
  • 步骤 5/6
    盖盖，中火焖个一两分钟
  • 步骤 6/6
    掀开锅盖，哇！蒜香扑鼻啊！撒少许盐，用筷子锅铲帮助迅速炒匀，出锅
小贴士

蒜泥一定要多一些，捣碎的蒜泥比刀切的要好味，全程不加水

发布于 2018-09-10
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