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简易快手葱油饼
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冷冷banquet

又香又酥用平底锅就能做的葱油饼，配料和做法都超级简单。

时间:10-30分钟
食材
面粉 215g
猪油块 适量
葱花 适量
食用油 适量
盐 适量
水 120g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    取200g面粉加入120g热开水，边加边揉面，揉成光滑的面团
  • 步骤 2/9
    加保鲜膜醒20分钟
  • 步骤 3/9
    取15g面粉加入适量的食用油和盐，搅拌调成油酥
  • 步骤 4/9
    将醒好的大面团分成几个均匀的小面团
  • 步骤 5/9
    将小面团擀成长条状
  • 步骤 6/9
    擀好后的面皮先刷一层油酥，再铺入猪油块，最后撒上葱花
  • 步骤 7/9
    将面饼卷起，按压成饼状
  • 步骤 8/9
    平底锅加油热开，放入面饼煎至熟透。直到两面呈金黄色就可以出锅了
  • 步骤 9/9
    成品图1
小贴士

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发布于 2019-02-04
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