国庆休息的一天，老公去店里了，儿子自己起来泡了民泡面吃完就和同学相约打球去了，家里没有现成的东西可吃，又不想出去吃，咋办呢？找找发现有土豆，还有一点面粉，哈哈，吃货的脑子转的就是快，立马就有主意了，把它们凑一起就可以有好东西吃了。于是一边高压锅煮粥，一边削皮刨丝行动起来，二十分钟左右就可以开吃了。
1.土豆丝加入面粉后根据量可酌情加少量水，水太多容易稀不好成型;
2.土豆丝放锅内薄一点熟的更容易，煎出来更酥脆;