快手葱油饼(饺子皮版本)
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若雪樱花草大

家里剩了些饺子皮,索性加了些葱花做成葱油饼,几分钟就能上桌,又香又简单!

时间:30分钟-1小时
食材
饺子皮 7-8张
1大勺
1小勺
香葱 1把
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    取一张饺子皮,刷油。
  • 步骤 2/8
    撒上少许盐,再撒些葱花。
  • 步骤 3/8
    在上面盖上一张饺子皮,继续刷油撒盐和葱花,重复步骤1-2.
  • 步骤 4/8
    就这样重叠,饺子皮有7-8张,用手轻轻按平。
  • 步骤 5/8
    用擀面杖擀薄成一张大面片。(用圆形饺子皮更好操作)
  • 步骤 6/8
    锅烧热,刷油,放入饼胚,小火干烙。
  • 步骤 7/8
    2-3分钟后翻面,直至两面金黄即可出锅。
  • 步骤 8/8
    配一碗米糊,真香。
小贴士

烙饼时候,要注意火候,火大了容易糊,火小了,不容易有金黄的外皮。

发布于 2018-06-15
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