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迷你生煎包（饺子皮版）
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唯美的幸福振锐

用包剩的饺子皮做了个简易版的迷你生煎包，一口一个，美味。

食材
饺子皮 150g
豆腐 50g
干香菇 5g
干木耳 5g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    香菇跟木耳泡发洗净
  • 步骤 2/13
    切碎
  • 步骤 3/13
    豆腐切片
  • 步骤 4/13
    两面煎金黄
  • 步骤 5/13
    切丁备用
  • 步骤 6/13
    然后热油炒熟木耳跟香菇丁
  • 步骤 7/13
    然后盛出加入豆腐丁，所有调料拌匀
  • 步骤 8/13
    取一饺子皮，放适量馅料
  • 步骤 9/13
    包成小包子形状
  • 步骤 10/13
    所有包子包好后，锅里倒少许油，放入小包子
  • 步骤 11/13
    小火煎至底部金黄即可
  • 步骤 12/13
    倒入水，没过包子3分之1即可
  • 步骤 13/13
    盖上盖子，一直中小火至水干即可
小贴士

1.调料按自己家的习惯添加

2.不要包太多馅料，已破

3.一定要中小火，用不粘锅最好

4.出锅可根据自己喜好撒黑芝麻跟葱花

发布于 2023-01-24
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