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韭菜锅贴
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澈叶蓝凌在
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时间:10-30分钟
食材
韭菜 200g
鸡蛋 3个
人造肉 1小把
香菇 6颗
味达美 1勺
盐 适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    三个鸡蛋打撒，加入水，盐搅拌均匀。加水是为了让蛋顺滑。捣碎，放入碗里面，晾凉待用。
  • 步骤 2/3
    韭菜洗干净，切碎。鸡蛋，韭菜碎，香菇碎，人造肉碎，混合搅拌均匀。加入味达美，花生油，盐，鸡精。
  • 步骤 3/3
    买的饺子皮，捏锅贴。这里忘记拍照了。不粘锅放少许油，把锅贴放进去，中火煎底黄色，加入水，小火，盖盖子。至水干，再加入少许水，继续焖。最后水干的时候，淋上花生油，然后出锅。
小贴士

不用担心折点会开。包好静止的时候，收口向上。入锅口向下。

发布于 2018-11-02
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