豆角焖面
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现代版豆角焖面,30-50分钟饭菜都搞定了!

时间:10-30分钟
食材
四季豆切粗丝 1斤
面条 一斤
瘦肉切丝 半斤
大蒜切片 一头
蚝油 一大匙
生抽 1大匙
1-2碗
适量
黑胡椒粉 适量
芡粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    用少许盐,酱油芡粉腌肉丝。热锅,不太烈的油,划散肉丝盛出待用。另起油锅,爆香蒜片,下豆角丝翻锅,加水,滚开后加抖散的蒸熟的蒸面,盖盖大中火闷15分左右。加肉丝,生抽,蚝油,需要时再加点水,大火用筷子和铲子翻匀,加胡椒粉,完成!色香味Perfecto!Delicioso!
小贴士

我通常用电饭锅去蒸熟面条,原版是直接放豆角上一到蒸!

发布于 2018-09-15
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