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豆角焖面
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丑圛袁命题寿

现代版豆角焖面，30-50分钟饭菜都搞定了！

时间:10-30分钟
食材
四季豆切粗丝 1斤
面条 一斤
瘦肉切丝 半斤
大蒜切片 一头
蚝油 一大匙
生抽 1大匙
水 1-2碗
盐 适量
黑胡椒粉 适量
芡粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    用少许盐，酱油芡粉腌肉丝。热锅，不太烈的油，划散肉丝盛出待用。另起油锅，爆香蒜片，下豆角丝翻锅，加水，滚开后加抖散的蒸熟的蒸面，盖盖大中火闷15分左右。加肉丝，生抽，蚝油，需要时再加点水，大火用筷子和铲子翻匀，加胡椒粉，完成！色香味Perfecto！Delicioso！
小贴士

我通常用电饭锅去蒸熟面条，原版是直接放豆角上一到蒸！

发布于 2018-09-15
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