最近这几天我连包了几天的馄饨，小朋友天天都喊着要吃，这样的小馄饨确实是很适合小朋友的口感，馄饨皮薄滑嫩，肉末鲜香美味，特别是肉末我加了太太乐鲜鸡汁和鲜贝露以及太太乐天鲜蔬的调制，使肉馅更鲜香适口，入口口感鲜滑嫩口，多吃也不腻，小朋友一次吃16个还喊不够。
1、猪肉末加入少许鸡蛋清搅拌至膨发，这样蒸出来的猪肉末会更蓬松更嫩口
2、馄饨沸水入锅煮至浮起来即可了，不宜久煮，以免变成糊浆