Name: 鸡肉馄饨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 猪肉 200g; 韭菜 150g; 油 适量; 盐 适量; 葱花 适量; 馄饨皮 适量; 葱 适量; 高汤 适量; 水 适量; 姜 适量

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鸡肉馄饨

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X教授exclusive

直接买的馄饨皮，剁点馅，加上一碗甜甜的鸡汤，一份快捷营养的早餐就上桌啦！怕麻烦的筒子们，自己动手，丰衣足食哦！

时间:10-30分钟

食材

猪肉 200g

韭菜 150g

油适量

盐适量

葱花适量

馄饨皮适量

葱适量

高汤适量

水适量

姜适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡肉剁成泥，分次加入葱姜水，用筷子搅上劲。
步骤 2/10

倒入切碎的韭菜末，放适量油，拌匀
步骤 3/10

放盐调味
步骤 4/10

把馅放在混沌皮上
步骤 5/10

把下面的三角折上去
步骤 6/10

左角上沾点水，左右两个角沾在一起就可以了
步骤 7/10

调好味的高汤加葱花放入碗里
步骤 8/10

小白菜切碎
步骤 9/10

放入开水里烫熟
步骤 10/10

煮好的馄饨放在高汤里，再把小白菜放在上面即可

小贴士

1、如果没有高汤，放点盐和调料配成汤也可以。

2、做韭菜馅的时候先放油再放盐，这样就不会出水哦！

发布于 2019-10-09