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步骤 1/15
首先南瓜蒸熟，放碗里晾凉，木耳也泡发好。
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步骤 2/15
将南瓜捻成泥，加两克盐
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步骤 3/15
准备一个盆，一次放入南瓜泥、鸡蛋、面粉
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步骤 4/15
和成面团，醒发半个小时
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步骤 5/15
准备馅 葱、木耳 鸡胸肉都切末然后剁成泥（也可以用料理机）
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步骤 6/15
在馅里加适量料酒腌制一下，然后加玉米油、蚝油、香油、盐、味精、再加入少量水，朝着一个方向打匀。
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步骤 7/15
将醒发好的面团，撒面擀成长方形大薄片（不用特别薄）
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步骤 8/15
将面皮切成3公分宽度的正方形
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步骤 9/15
在面皮上撒一层面粉，每三个摞成一摞放好
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步骤 10/15
这时候皮还是有点厚
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步骤 11/15
用擀面杖在每一摞上前后左右都擀擀 看 擀好以后好薄
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步骤 12/15
依次把所有皮子全部擀好
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步骤 13/15
然后包成你想要的形状即可
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步骤 14/15
锅里放适量水，下入馄饨，烧熟
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步骤 15/15
碗里放韭菜末，虾皮，盐 香油 辣椒油。把馄饨煮好后放到碗里，就可以吃啦