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蛋抱馄饨
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投汉合攘烧

冰箱里时常会备一些速冻的馄饨或者饺子，以备不时之需，哪天懒的不想做菜了，就随手来顿简单的。

时间:10-30分钟
食材
速冻馄饨 10个
鸡蛋 2个
芝麻 适量
盐，料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅底放一点点油
  • 步骤 2/9
    小火略煎一下
  • 步骤 3/9
    加入没到馄饨一半的地方的水，
  • 步骤 4/9
    加盖大火烧开，转小火烧到基本水干，馄饨也基本熟了
  • 步骤 5/9
    这个状态
  • 步骤 6/9
    直接下入事先打好的蛋液(蛋液里放点料酒，盐)，将平底锅微微转圈，让蛋液均匀受热，
  • 步骤 7/9
    蛋液基本凝固，洒上熟芝麻，出锅
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

馄饨最好包多少吃多少 一次少做一点 吃个新鲜 美味 冰冻的煮 皮很容易煮烂

发布于 2018-08-31
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