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香葱花卷
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韩真zZ
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时间:1-2小时
食材
石磨面粉（中筋） 200克
温水 100克
酵母 1克
香葱 15克
椒盐粉 适量
玉米油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1.酵母放入温水中化开
  • 步骤 2/9
    2.面包机桶内加入石磨面粉
  • 步骤 3/9
    3.远行和面程序，时间选择10分钟
  • 步骤 4/9
    4.揉面结束后取出面团，收圆放入容器内，盖保鲜膜常温发酵（室温32度）
  • 步骤 5/9
    5.此时可以准备香葱，洗净后只取绿色部分，切碎
  • 步骤 6/9
    6.面团发酵至2倍大，需时约65分钟
  • 步骤 7/9
    7.撕开面团，内部组织成蜂窝状
  • 步骤 8/9
    8.取出面团，擀成长方形
  • 步骤 9/9
    9.在面团上刷一层油，撒椒盐粉和香葱
小贴士

面包机：东菱BM1352B-3C

发布于 2019-03-07
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