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驴肉四喜蒸饺
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少年先疯队队长
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时间:1-2小时
食材
驴肉 200克
葱姜， 适量
面粉 200克
水 适量
胡萝卜，黄瓜，木耳 适量
蛋黄 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    驴肉切碎
  • 步骤 2/9
    放葱姜，十三香，一品鲜酱油，料酒搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    面粉加适量水活好
  • 步骤 4/9
    鸡蛋黄2个加淀粉搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    平底锅倒油煎成饼
  • 步骤 6/9
    胡萝，木耳过热水，黄瓜，木耳，胡萝卜，鸡蛋切碎
  • 步骤 7/9
    面切好，擀面皮，包上馅捏四角
  • 步骤 8/9
    4个角放入4种馅
  • 步骤 9/9
    包好
小贴士

驴肉下沸水锅要氽透，否则有异味。

发布于 2018-10-12
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