蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。北方人对于饺子的热爱不用多所，身为北方人的小编是深有体会。但是对于南方人，饺子可能并不是特别重要，甚至有的地方很少吃到饺子。
记得之前有一年过年的时候去南方出差，也不知怎么的就是想吃饺子，但是附近又买不到！不过这个难不倒我啦~超市买袋面，买个菜，回家自己做蒸饺！高颜值，又健康！吃完蒸饺，新的一年大家一起喜气临门！
五花肉大概肥瘦差不多，如果选的肉瘦肉较多，可放些无色无味的植物油进去，口感就不会柴
芹菜切好后撒点盐静置一会，会出很多水，挤干净水分后再用来调馅