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爆炒驴肉
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爱热闹disorder

家常驴肉爆炒

时间:10-30分钟
食材
驴肉 500g左右
青红椒 适量
姜（葱蒜） 适量
蒜叶 三个
盐，酱油，味精， 适量
料酒，五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先将驴肉用盐，酱油，料酒，五香粉腌制，再加水放入高压锅煮20分钟
  • 步骤 2/5
    放入葱姜蒜（这里只放了姜）盐，加青红椒爆炒
  • 步骤 3/5
    加入驴肉翻炒
  • 步骤 4/5
    加蒜叶翻炒，加味精，出锅
  • 步骤 5/5
    呃，开吃了才想到要拍一张
小贴士

驴肉下沸水锅要氽透，否则有异味。

发布于 2019-01-07
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