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爆炒猪肉皮
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容何失意的鸵鸟峦

先用凉水洗净猪皮，记住上面不要有肥肉的，接着用锅凉水将猪皮煮20分钟后捞起切成条状备用，再上炒锅放油烧热，将切好的佐料放入爆炒，然后放入猪皮炒2分钟后放入干辣椒粉、香料，盐、鸡粉等，翻几遍后即可出锅。

食材
净猪皮 1kg
干辣椒粉 2勺
姜 适量
蒜头 2个
料酒 50g
香料粉 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    出锅了
发布于 2018-12-27
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