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猪肉皮焖黄花菜
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太上老君interior

猪肉皮是买现成的熟食，不过我们不喜欢吃，我就把它改了一个吃法，从凉拌变成了热菜，家里有黄花菜就一起焖熟了。

时间:10-30分钟
食材
黄花菜 1把
五花肉 40g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
味精 适量
酱油 适量
猪肉皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄花菜提前泡发
  • 步骤 2/8
    五花肉切片，葱、姜、蒜切碎
  • 步骤 3/8
    凉油放肉，把肉炒黄
  • 步骤 4/8
    放葱、姜、蒜
  • 步骤 5/8
    再放黄花菜，放酱油
  • 步骤 6/8
    放入肉皮，加水，加盐、味精
  • 步骤 7/8
    焖熟
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

多放点水多焖一会让黄花菜入味。

发布于 2022-08-29
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