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泡椒柠檬牛蛙
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含蓄

一起买了四只牛蛙，两只干锅牛蛙，两只泡椒柠檬。这两只牛蛙，我也没有辜负它，很好吃。

时间:10-30分钟
食材
牛蛙（每只约一斤） 2只
泡椒 5个
柠檬 1个
圆葱 60g
蒜 5辦
咖喱粉 1勺
柠檬草 少许
柠檬叶 少许
香茅 少许多一点
玉米糖浆 少许
酱油 2勺
料酒 4勺
葱丝 少许
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛蛙两只
  • 步骤 2/9
    剁成块，按照牛蛙的关节剁，比较容易剁开。
  • 步骤 3/9
    准备一个小碗，放入料酒 酱油 葱丝
  • 步骤 4/9
    将料酒酱油汁倒入牛蛙中，拌均匀，腌制20分钟。
  • 步骤 5/9
    腌牛蛙的时候准备5个泡椒
  • 步骤 6/9
    泡椒切碎，留一个切成小块。
  • 步骤 7/9
    蒜瓣切成蒜末
  • 步骤 8/9
    柠檬切片
  • 步骤 9/9
    圆葱切碎食材都准备好了
小贴士

煮泡椒时不要偷懒哦，多煮一会，让泡椒的味道都煮到汤里。

发布于 2019-01-14
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