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红烧兔肉
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拿个橘子跑

没啥故事，纯粹妈妈喜欢吃兔肉。小朋友喜欢吃玉米。我喜欢青椒。碰巧搭一起色还挺好看的。全家都照顾到了

时间:30分钟-1小时
食材
兔肉 半只
玉米 一个
青椒 一颗
蒜头 几瓣
大葱 一段
老酒 适量
白糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
白醋 适量
盐巴 适量
味精 适量
阐县豆瓣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把兔肉切块，过热水焯下。多洗几遍有浮沫。这里忘记拍图了
  • 步骤 2/7
    然后玉米切成几段。青椒切块
  • 步骤 3/7
    蒜头拍下切丁，大葱切丝
  • 步骤 4/7
    锅内放油，油少健康，然后把大葱蒜头一起炒香，入兔肉
  • 步骤 5/7
    然后加白醋半瓶盖，生抽半勺，老抽3瓶盖，老酒半瓶盖，白糖半瓶盖，阐县豆瓣酱一勺盐一点。炒几下
  • 步骤 6/7
    然后水加到快漫过兔肉。大火40分钟后，放切好的玉米，转中火20分钟
  • 步骤 7/7
    快熟的时候入青椒丁。小火5分钟。最后带着玉米清香味的兔肉就出锅了
小贴士

自己喜欢的蔬菜可以加的，而且吃兔肉的时候还有玉米味儿。。

发布于 2018-11-11
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