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红烧兔肉
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枯萎settlement
下不为例
时间:30分钟-1小时
食材
兔肉
一只
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
姜片
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
兔肉洗净,斩成小块
步骤 2/9
准备八角 桂皮 香叶 姜片
步骤 3/9
锅里放水,并放入一半的上述佐料至水开
步骤 4/9
放入兔肉岀水
步骤 5/9
捞出个大腿,哈哈
步骤 6/9
锅内热油,放入八角 桂皮 香叶 姜片爆香
步骤 7/9
放入兔肉,一起煸炒
步骤 8/9
加水,没过兔肉,放入生抽和糖,大火烧开转小火至汤汁收干
步骤 9/9
洒上葱花,装盘
小贴士
1.兔肉是冷冻的,要清水浸泡去血;
2.腌制兔肉时的水要去掉;
3.生粉要均匀裹上兔肉,不需要加水;
4.希望吃辣的可以放更多的辣椒。
发布于 2019-02-07
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