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鸽子两吃之一羊肚菌鸽子汤
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深情transplant
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时间:1-2小时
食材
鸽子
2只
羊肚菌
6-8朵
盐
适量
姜
4-5片
大葱
3段
烹饪步骤
步骤 1/3
将鸽子洗净,羊肚菌洗净,葱姜切好
步骤 2/3
鸽子放入砂锅加冷水没过鸽子煮至沸腾,撇去血沫
步骤 3/3
放入葱姜,羊肚菌,小伙炖煮1-2小时(视鸽子软烂程度而定),煮至鸽子软烂,将鸽子捞出备用,汤中视个人口味放适量盐即可。可撒香菜或香葱调味。
小贴士
猪扇骨,建议炒一下再煲。。。椐说没有那么寒
发布于 2018-10-07
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