羊肚菌炖乌鸡
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缠绕monopoly

羊肚菌具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神之功效;乌鸡具有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效。这两种食材搭配一起炖汤,具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的食疗功效。

时间:1-2小时
食材
羊肚菌 50g
乌鸡 1只
清水 500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材:乌鸡和羊肚菌
  • 步骤 2/9
    羊肚菌泡发,择洗干净
  • 步骤 3/9
    乌鸡择洗干净,去皮,切块
  • 步骤 4/9
    乌鸡焯烫一下
  • 步骤 5/9
    食材全部放入电炖锅内胆中
  • 步骤 6/9
    倒入清水
  • 步骤 7/9
    盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键
  • 步骤 8/9
    时间到,断电,揭盖
  • 步骤 9/9
    盛出享用
小贴士

此汤原汁原味,无需添加任何调味料,如口味重者,可酌量加入食盐调味。

发布于 2024-04-03
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