每次做鸡肉咖喱饭或奧尔良鸡腿肉都会剩下拆出的鸡腿骨，攒起来给家人煲个汤，煲出的汤鲜美不油腻，而且又不浪费。这次我用的是一品汤盛的羊肚菌姬松茸杂菌汤和竹荪，调味料也很简单，只放了盐和太太乐原味鲜，家人都说鲜美好喝。