Name: 广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 排骨 1斤半; 羊肚菌 3克; 姬松茸 8克; 猴头菇 20克; 花菇 10克; 黑木耳 10克; 茶树菇 20克

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广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤

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以梅嗜血飞龙

古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。

食材

排骨 1斤半

羊肚菌 3克

姬松茸 8克

猴头菇 20克

花菇 10克

黑木耳 10克

茶树菇 20克

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/5

准备好所有的材料，菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透
步骤 2/5

排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用
步骤 3/5

把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
步骤 4/5

把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
步骤 5/5

广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤

小贴士

这是一款四季汤，增强机体免疫力、健脾‌‌胃、抗疲劳、降三高，全家老少都适合，也是一款陆地鲜汤

使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅

发布于 2018-09-20