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猪腰焗饭（电饭煲）
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小拼头哘全

想吃就做！

时间:30分钟-1小时
食材
姜丝 适量
白酒 适量
盐 适量
酱油 适量
白砂糖 适量
淀粉 适量
猪腰 一只
红枣（去核） 2-3个
大米 视个人饭量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪腰可以叫猪肉档的人帮忙切除有异味的部分和切成薄片。用食盐腌一下，用手反复抓，逼出血水，冲洗干净。
  • 步骤 2/7
    姜和红枣切成丝。
  • 步骤 3/7
    加入其他调料一起腌制半小时。
  • 步骤 4/7
    饭煮到差不多收干水的时候放腌好的猪腰。由于今天我做的是一个人的量（一碗），所以不能放的太晚，米饭多点的情况要再煮干一点水才能放哦！
  • 步骤 5/7
    猪腰放进去后均匀摊开。
  • 步骤 6/7
    米饭煮熟就是上图这个样子了！
  • 步骤 7/7
    十分香和美味哦！
小贴士

给猪腰调味的时候要稍微多放点盐，这样米饭才够味哦！盛出前把米饭和猪腰搅拌均匀哦！

发布于 2018-09-08
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