韩式烤牛肉，腌牛肉的酱大同小异就是花花这个方子了，梨是关键，如果买不到韩国梨，鸭梨也可以，按照这个配料做好的腌料可以用于一切韩式烤牛肉，试试看，其实很简单。
1、利用烤箱“解冻”功能，可避免冻肉类用室温解冻时的长时间费时及泡水解冻时使肉类吸入过多水份而影响口感，特别在气温低的冬天，效果显著哦。
2、因为在后面还要烤制，蔬菜适当炒软即可，可以将腌肉的汁加入蔬菜中翻炒，丰富口味。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。