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西红柿炖牛尾
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时间:1-2小时
食材
牛尾 400g
罗马西红柿 3个
葱姜蒜 适量
欧芹 适量
黑胡椒粉 适量
糖 适量
香醋 适量
料酒 适量
干桂圆 4颗
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛尾洗净泡4-8小时 泡出血水
  • 步骤 2/5
    准备葱姜蒜 西红柿 西红柿滚下热水 去皮
  • 步骤 3/5
    将牛尾 姜放高压锅中 热水烧开 撇去浮末
  • 步骤 4/5
    将去皮后的西红柿 葱段 蒜末放入 然后倒入适量料酒 香醋 糖 欧芹 黑胡椒粉 桂圆 高压锅炖40分钟
  • 步骤 5/5
    最后放入盐 再炖15分钟即可
小贴士

高压锅可把牛尾炖的非常烂

发布于 2019-01-07
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