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青椒紫葱爆牛肚
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潮淤男弦仍
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时间:10分钟内
食材
牛肚 250g
青椒 一个
紫葱 一个
盐 适量
酱油 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    牛肚，青椒，紫葱都切丝备用
  • 步骤 2/3
    锅内倒入油烧热，将紫葱，青椒倒入锅内炒出香味。
  • 步骤 3/3
    加入熟牛肚丝翻炒，加入盐适量，酱油一小勺，添一点水炖会，待汤汁收干出锅即可。
小贴士

牛肚不易清洗，用面粉，一层一层搓，搓两遍，在用水冲洗。大火煸炒，炒的时间要短，牛肚炒的时间长容易老。

发布于 2018-12-11
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