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麻辣牛肚
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好帅

妈妈在冬天常做给我们的一道菜，小小的酒精锅冒着热气，咕嘟咕嘟的炖着……，一家人围坐在一起……平淡而幸福！

时间:10分钟内
食材
牛肚 适量
油菜 适量
郫县豆瓣酱 2大勺
油 适量
干辣椒 适量
蒜 适量
麻椒 适量
十三香 少许
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肚洗净切条，备用
  • 步骤 2/9
    油菜用热水烫一下，过凉水备用
  • 步骤 3/9
    锅中倒油，烧热
  • 步骤 4/9
    倒入肚翻炒
  • 步骤 5/9
    加入十三香
  • 步骤 6/9
    加入郫县豆瓣酱
  • 步骤 7/9
    加少许水，烧开
  • 步骤 8/9
    油菜装入酒精锅
  • 步骤 9/9
    锅中的肚倒入
小贴士

因为第二天中午还要用微波炉加热、所以蔬菜不要太熟，这样热完就刚刚好～

发布于 2019-02-28
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