肥牛对于食肉人群是无可挑剔的选择，无论哪一种做法都深得人心，而酸汤版是我从小最爱之一，资深吃货怎么能不会呢？
烹饪与烘焙不同的是，无需刻板的追求克数，随意发挥去寻找适合自己味蕾的味道，正是做菜最有趣的地方。