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酸汤肥牛
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不再联系慕岚
“肉食,荤菜”今日,我做了一道肉食者谋的酸汤肥牛,以告慰我那嗜肉的胃口。
时间:10-30分钟
食材
肥牛
1000克
金针菇
1把
泡椒
6个
剁椒
适量
食用油
2勺
食用盐
半勺
姜片
4片
葱段
3节
白醋
2勺
白醋
1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
金针菇,剁椒酱,泡山椒,肥牛,葱段,姜片。
步骤 2/8
用开水焯烫15秒。
步骤 3/8
将金针菇捞出放入汤盆盆底。
步骤 4/8
将肥牛焯烫后捞出备用。
步骤 5/8
热锅冷油炒香葱段和姜片,加入剁椒酱和泡山椒进行翻炒。
步骤 6/8
加入高汤,食盐和白醋煮开。
步骤 7/8
用漏勺捞出葱段、姜片和泡山椒。
步骤 8/8
盛入汤碗撒入香菜,淋上热油 就可以开吃了。
发布于 2020-09-21
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