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鸡块焖山药
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荡淡

很开心得到了利仁电火锅的试用，锅容量大可供多人使用，老妈给了一只大公鸡，家用炒菜锅半个都容不下^_^，今天用利仁电火锅轻松搞定

时间:30分钟-1小时
食材
公鸡 半个
粗山药 一根
红辣椒 8个
青辣椒 1个
小葱姜蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
味极鲜 6汤勺
鸡精 2调味勺
生粉 1调味勺
油 适量
十三香 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡半只切块
  • 步骤 2/7
    加入三调味勺盐，一勺生粉搅拌均匀，腌制十分钟
  • 步骤 3/7
    利仁电火锅开2档加入适量的油，加入花椒姜片爆香
  • 步骤 4/7
    在加入腌制好的鸡块翻炒片刻
  • 步骤 5/7
    在加入漫过鸡肉的水，加入辣椒，盖上锅盖三档焖烧半个小时在换2档焖烧半个小时
  • 步骤 6/7
    在加入山药，青椒，加入十三香，鸡精，味极鲜酱油，调味即可翻炒至山药熟后即可
  • 步骤 7/7
    配上一张山药图片
小贴士

我家的鸡是妈妈自己养的，所以比较老，焖烧了一个小时，水相对加的也多，味极鲜酱油如图的汤勺，腌制用了3调味勺，最后放入山药又加入了3调味勺味极鲜酱油调味

发布于 2018-07-07
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