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玉米蛋花汤
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大脸猫drawback

习惯吃饭前喝点汤，老火烫只有周末才有时间煲，平时就做点快手汤水。

时间:30分钟-1小时
食材
玉米 两条
鸡蛋 2个
玉米淀粉 4小勺
鸡胸肉 100克
盐 适量
鸡粉 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉洗干净放入锅蒸熟。
  • 步骤 2/9
    将蒸熟的鸡肉撕成细条状。
  • 步骤 3/9
    玉米用削子削碎。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    淀粉加入少量的水搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    锅内放水加入玉米碎大火煮沸
  • 步骤 7/9
    煮沸后水面有白色的泡沫用勺子勺出来去掉。
  • 步骤 8/9
    放入鸡丝煮十五分钟。
  • 步骤 9/9
    放入淀粉水，一边煮一边搅拌，煮到汤有点稠。
小贴士

鸡胸肉可以换成肉沫。加入淀粉水能让汤浓稠点。

发布于 2018-09-15
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