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花生焖猪尾
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乄续约这一段情常
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时间:1-2小时
食材
猪尾巴 1条
花生 适量
冰糖 适量
蚝油 适量
酱油 少许
姜 一块(拍扁)
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    全家福~~忘记放冰糖拍照了。。
  • 步骤 2/5
    猪尾冷水下锅焯水待用。
  • 步骤 3/5
    热锅下油放姜块，然后倒入焯过水的猪尾爆炒一会
  • 步骤 4/5
    将爆炒过的猪尾倒入事先焖至五成熟的花生里(花生最好提前泡软再用，我是临时决定做这个菜的，花生没时间提前泡软，所以就要提前焖至五成熟待用咯)然后放适量的蚝油，冰糖、少许的酱油中小火焖熟为止。
  • 步骤 5/5
    开吃咯。。。。。。
小贴士

煲汤宜选用厚的海带

发布于 2019-01-21
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