咸肉蒸千张
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morality过去

腌制的五花肉,混着千张,一荤一素味道刚刚好

时间:10-30分钟
食材
咸肉 50克
千张豆皮 1张
蒸鱼豉油 1勺
风味豆豉 1勺
小葱 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    咸肉用温水浸泡一会,洗净切薄片。
  • 步骤 2/9
    千张切宽一些的丝
  • 步骤 3/9
    入沸水中焯一下水去除豆腥味
  • 步骤 4/9
    捞出沥干水
  • 步骤 5/9
    将处理好的咸肉和千张码入盘中
  • 步骤 6/9
    加入豆豉,淋上蒸鱼豉油
  • 步骤 7/9
    锅中烧开水,放入咸肉千张
  • 步骤 8/9
    中火蒸制15分钟左右即可
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

一、烤箱R015:

1、 四大智能菜单(牛排):智能烹饪,一键搞定。自动设置烹饪时间、温度、模式,只需将食物放入即可。

2、 1℃精焙:内置上下双温度探测器,精准控温。

3、 3D美味烤:立体烤管布局,能够快速多维加热。3D立体热风循环系统,保证箱内热气平衡。

二、蒸箱S205:

1、 105°强力蒸:突破了100°常温界限,最高温度能够达到105°。多5°,不仅进一步缩短美食蒸制的时间,更最大程度的锁住食物本身的营养、味道,让鲜美充分释放。

2、 35L超大容量:可以一次性同时蒸制鱼、肉、蔬菜等多种食品,并且有效防止食物之间气味的混淆。

3、 一键智能清洗:在食材加热结束之后,只需一键,即可智能感应清洗,轻松解决一般蒸箱难以清理的问题。

发布于 2018-08-28
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