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咸肉蒸千张
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醉酒夢紅顏通边

过年婆婆腌制了很多咸货，给我们也拿来了好多，咸肉炖汤外，用来蒸千张也很入味

时间:10-30分钟
食材
咸肉 200g
千张 300g
葱 3g
姜 2g
花雕酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    咸肉切丝
  • 步骤 2/6
    千张漂洗干净后切丝
  • 步骤 3/6
    葱姜切丝
  • 步骤 4/6
    将千张铺在碗底
  • 步骤 5/6
    上面铺上咸肉和葱姜丝，洒少量的花雕酒，放在上汽的蒸锅蒸15分钟
  • 步骤 6/6
    吃之前拌匀即可
小贴士

咸肉已经很咸了，不要再额外放盐了

发布于 2019-07-26
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