搜索菜谱、食材
咸肉蒸蛋
4.3万 热度 92 收藏
皓月storm

过年的时候做了不少咸肉，还没吃完，春天到了，不想吃大鱼大肉了，怎么办呢，得想办法啊。今天做蒸蛋，就想到放点咸肉进去，没想到还蛮不错，呵呵

时间:10-30分钟
食材
咸肉 50g
鸡蛋 2个
葱 15g
水 200g
盐 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    咸肉切碎，葱切末
  • 步骤 2/8
    准备200克冷开水
  • 步骤 3/8
    两个鸡蛋打入碗中
  • 步骤 4/8
    将鸡蛋打散
  • 步骤 5/8
    鸡蛋和水搅拌好，过滤着倒入一个大的容器中
  • 步骤 6/8
    然后将咸肉碎以及葱末和盐放入
  • 步骤 7/8
    碗上套上一个保鲜膜，用牙签扎一些小孔
  • 步骤 8/8
    上锅蒸１０－１５分钟。（根据碗的受热程度而定）
小贴士

上锅蒸10-15分钟（根据碗的受热程度而定）。

发布于 2022-10-15
评论
相关菜谱