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烤猪手
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杆丫丫个呸的个

炖过的猪手再烤一下就不会觉得油腻了

时间:10-30分钟
食材
猪肘 一只
盐 适量
生抽 少许
香叶、八角、桂皮、花椒 适量
姜、大葱 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪手焯水洗净
  • 步骤 2/5
    放料酒、姜葱、香料，少许生抽、盐炖煮，生抽不要放多，如果颜色深，烤的时候上色更重
  • 步骤 3/5
    炖到用筷子能轻松的戳动就行，放入空气炸锅，刷一遍油，180度10分钟
  • 步骤 4/5
    撒点辣椒粉烧烤粉和花生碎，再烤一两分钟
  • 步骤 5/5
    这个皮特别香，哈哈哈
小贴士

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发布于 2019-02-15
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