秋冬吃萝卜赛过活人参啊～
1、网上很多介绍牛蒡的皮营养价值高，可以不用去皮，可是每次我都感觉要洗净很难，我都去皮煲汤。
2、猪骨头飞水可以去掉肉腥味，而且减少油腻。
3、煲汤的水一次性加入，大火烧开再转中小火，建议煲的时间在90分钟——120分钟。