红烧萝卜牛筋
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姆潭蚊负鼻

【美食每刻】红烧萝卜肉筋

️肉筋冷水浸泡半小时后,下水焯出血沫

️电饭煲里加入盐、糖、开水、生抽、蚝油、香叶、桂皮、花椒、大料、料酒,牛筋开启牛肉入味模式;

️肉筋昨晚预约炖好,今早滚刀切萝卜块加入,临出锅前加老抽提色、加白胡椒提味即可。

食材
牛筋500
萝卜1
桂皮1
姜5
花椒几
糖10
老抽1
八角2
盐少许几
生抽2
料酒2
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    【美食每刻】红烧萝卜肉筋️肉筋冷水浸泡半小时后,下水焯出血沫️电饭煲里加入盐、糖、开水、生抽、蚝油、香叶、桂皮、花椒、大料、料酒,牛筋开启牛肉入味模式;️肉筋昨晚预约炖好,今早滚刀切萝卜块加入,临出锅前加老抽提色、加白胡椒提味即可。
发布于 2018-09-06
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