搜索菜谱、食材
麻辣猪耳朵
8.8万 热度 14 收藏
_野生草莓
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
食材
猪耳朵 500
蒜 7.8个
盐 一芍
姜 适量
干红辣椒 少许
花椒 少量
糖 3芍
生抽 适量
料酒 少许
耗油 3芍
卤王 一包
桂皮 适量
八角 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好花椒，桂皮，蒜头，八角，卤王
  • 步骤 2/4
    锅中倒油，放入蒜生姜，干辣椒，小米椒，倒入猪耳朵，放入料酒，翻炒熟，
  • 步骤 3/4
    放点生抽，加水倒入耗油，白糖，盐，味精，等待收汁即可
  • 步骤 4/4
    麻辣猪耳朵就搞定啦
小贴士

注意：一定要把猪耳朵洗干净，焖的过程中要注意火的大小，要多炒；如果糊了一点可以加一点开水，但是不能加太多，适量即可！

发布于 2018-11-24
评论
相关菜谱