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步骤 1/9
备好以上材料
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步骤 2/9
肉经开水捞过
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步骤 3/9
加上5-6瓣拍过的蒜头,叉烧酱3大汤勺,蚝油半汤勺,酱油2汤勺,白糖2小汤勺,一汤勺料酒,搅拌后,用保鲜膜包起,放冰箱
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步骤 4/9
隔天冰箱取出放入锅里加水煮,煮时再加上叉烧酱,和酱油调料
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步骤 5/9
煮大概15-20分钟捞起
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步骤 6/9
切片浇汁后放入烤盘里面,放入烤箱200度烤15-20分钟
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步骤 7/9
面粉加上蛋黄一个就好,加小半汤勺盐,加点水和成面粉团
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步骤 8/9
保鲜袋包起,醒20分钟
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步骤 9/9
面粉团切块