肉松拔丝蛋糕,咸咸甜甜的滋味。看上去很普通,吃上去很惊喜。肉松丝丝分明!口感绵密,蛋香浓郁 ,非常细腻地融合在蛋糕里,一口咬下去又松软又有点清脆。吃一个根本停不下来,特别好吃!方子来自@模样生活。
1、揉面一定要出膜,没有揉出膜的面包吃起来就像馒头一样粗糙。
2、发酵一定不要发过,发过做出来的面包就不好吃。做面包最重要的两点请记住:揉面和发酵。第一揉完面一定要检验有没有出膜。第二发酵一定要到位。具体的发酵方法在视频和步骤图里都已经讲解过了,这里就不再说了。