这款蛋糕是在万万家的博客里学到的,主要是为了消耗我从天津带回来的那盒泰国产的肉松。但糖份被我减的有些少了,蛋糕体不够香甜,有肉松的部分到是蛮好吃的。再有就是拌面糊时有些不细心,拌的不够细腻,偶尔会有干的面粉颗粒。下次还需改进。
15克糖量有些少,不够甜,喜欢甜的可以多加一些。
夏天全蛋打发时,要提前将蛋从冰箱内拿出来。