LG是一个典型的肉食动物，无肉不欢。见了蔬菜就喊减肥不能多吃。在圣诞节，意大利人Feast of Seven Fishes(七鱼之宴)的传统，这个概念自然被他抛在了一边。由于感恩节已经吃了火鸡，圣诞自然就是美国传统的火腿了。
这道火腿是我反复实验做出来的，咸甜相辅相衬，橘香伴着芥末味，非常独特美味，成为了我们家的圣诞保留菜式。
美国家庭和我们中国的家庭一样，逢年过节自家做饭的话总是做得过多，年饭过后剩饭剩菜能吃几天。这道火腿的另一大优点是越放越好吃，因为完全入味了。而且在圣诞节这么一番大做之后，我是累的接下来一个星期不准备做饭了。剩余的火腿能给小瑞撑上差不多一星期吧！
这个菜谱是8人份。因此，如果开派对或在家请客的话，这也是很合适的菜。做一大份，其它菜可以省掉很多了。
1、火腿稍微切薄一点，不然夹不稳哦。
2、沾蛋液的时候，不妨让土司夹在蛋液中稍微停留下，让土司吸收更多的蛋液，吃起来蛋香味更浓。
3、土司夹摆放在锅里的时候，中间稍微多留点空间，以免蛋液相互融合，影响美观。
4、正宗的西多士，里面加了一片奶酪，我家仔仔不喜欢吃奶酪，我就省略了这个食材。大家可以按照自己的喜好随意添加哦。