搜索菜谱、食材
蜜汁鸡腿
5.6万 热度 89 收藏
参差handout

这道菜肴选择了“蜜汁排骨的复合调料”，用其和鸡腿搭配烧制而成，所以称其为“蜜汁鸡腿”。因为用了复合调料，所以省去了自己搭配调味的过程，用起来非常方便，为零厨艺的吃客提供了快捷方便的烹制方法。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 5个
蜜汁调料 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主料： 鸡腿、蜜汁调料
  • 步骤 2/12
    把蜜汁调料倒入碗中，加少许水搅拌均匀。
  • 步骤 3/12
    鸡腿洗净，用小刀扎一些孔，便于腌渍入味。
  • 步骤 4/12
    把稀释的调料倒入鸡腿盆中。
  • 步骤 5/12
    翻拌均匀，腌渍2小时以上。
  • 步骤 6/12
    中间要翻拌2次，便于入味。
  • 步骤 7/12
    把腌渍好的鸡腿放入电压力锅。
  • 步骤 8/12
    倒入腌渍的料汁，可以加少许盐补充调味。
  • 步骤 9/12
    烧制20分钟。
  • 步骤 10/12
    压力锅泄压后，把鸡腿翻个，再烧制10分钟。
  • 步骤 11/12
    待压力锅再次泄压
  • 步骤 12/12
    即可出锅装盘。
小贴士

1、因为符合调料咸味不是很重，所以可以加少许盐补充提味。

2、用压力锅烧制，中间要把鸡腿翻一次个，便于入味。

发布于 2019-08-12
评论
相关菜谱