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蜜汁鸡腿
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惊恐fantastic

蜜汁鸡腿真的很好吃哦，烤熟后散发着诱人的香味，外酥里嫩，一口咬下去肉汁四溢，大人孩子都爱吃。

时间:1-2小时
食材
鸡腿 1只
甜面酱 125g
海鲜酱油 100g
白糖 50g
五香粉 15g
姜粉 15g
蜂蜜 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡退洗净后将鸡腿皮扒开(注意不要扒掉），在两面划上数刀
  • 步骤 2/9
    除蜂蜜外，所有调料放在一起混合
  • 步骤 3/9
    搅动至糖完全化开
  • 步骤 4/9
    将鸡腿放入反复抓匀
  • 步骤 5/9
    盖上保鲜膜放置六小时以上，时间越长越入味
  • 步骤 6/9
    将蜂蜜加水稀释
  • 步骤 7/9
    烤箱预热，将鸡腿刷上蜂蜜水后平摆放铺好锡纸的烤盘上
  • 步骤 8/9
    将温度调到200度，烤制25分钟。 时间到后将鸡腿翻个把温度定180度再烤20分钟 烤制期间再刷数次蜂蜜
  • 步骤 9/9
    完成
小贴士

烤制时间可根据自家烤箱功率自行调解，翻个后最好别离开烤箱，随时观察烤制情况，越快熟时越容易烤糊

发布于 2019-08-12
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