麻辣猪血
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衅珊茸德票
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时间:10-30分钟
食材
生姜 适量
适量
猪血 3块
豆腐 1块
老干妈 适量
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    葱,姜洗净切碎备用
  • 步骤 2/4
    猪血洗净切块再洗净备用
  • 步骤 3/4
    豆腐洗净切块备用
  • 步骤 4/4
    锅热放油,加入葱姜翻炒片刻加入猪血翻炒片刻加入酒、老干妈、盐翻炒均匀后倒入水(和猪血平齐)水开后炖一会儿倒入豆腐炖至汤汁浓稠即可
小贴士

1、猪血是买了3元的、豆腐2元,已经够4人吃分量。

2、豆腐可以是新鲜的老豆腐,也可以是老豆腐放入急冻冻过后的冻豆腐。

3、如果喜欢吃辣椒,放入少量小红椒味道会更好,且有助于驱寒。

4、如果是体脂偏高或三高人士,可以试试不放油。我是处于减脂期,因此也没有放油。

发布于 2018-06-10
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